Cerveja cuiabana ganha prêmio nacional

A Cervejaria Louvada, de Cuiabá,  conquista prêmio nacional. A cerveja tipo Vienna ganhou a Medalha de Ouro na edição 2019 da Copa Cerveja Brasil, realizada de 13 a 15 deste agosto, em Vitória (ES), durante a programação da ExpoBrew. O evento avaliou cerca de 700 amostras, de mais de 170 cervejarias oriundas de 20 estados brasileiros.

Para o mestre cervejeiro da Louvada, Gregório Ballarotti, é sempre uma honra colocar Mato Grosso no cenário nacional por meio de um dos produtos da marca. Principalmente porque se trata da mesma cerveja à disposição no mercado. “A Louvada Vienna é mais um estilo que carrega nossa filosofia, de sempre oferecer o melhor para nossos clientes. Ela, assim como a Hop Lager, que também foi premiada, é a mesma cerveja que está hoje nos bares e supermercados. Não fizemos a receita para o prêmio, fizemos para surpreender nossos consumidores”, frisa.

De coloração âmbar, carbonatação moderada e espuma evidente, a Louvada Vienna se destaca pela combinação acertada de malte e lúpulo, além de um suave dulçor do biscoito ao final. “É uma cerveja que apresenta um equilíbrio perfeito de maltes, um dos grandes motivos que fez com que ela fosse vencedora”, avalia Gregório.